Autor: Daniel
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El Chicharrón
El chicharrón es una de las delicias de la cocina panameña que suele tentarnos en todas nuestras fiestas del interior del país. Digo tentarnos por el alto contenido calórico, ya que su ingrediente principal son trozos de cerdo, del área de la piel, preferiblemente con grasa y si tiene pedazos de carne ¡mejor! Es una…
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La música, folclore puro en el desfile
La música en el Desfile de las Mil Polleras es el ingrediente, el condimento que hace de esta actividad un desborde de alegría y de folclor puro en el desfile Al escuchar un tamborito, tu cuerpo entra en un trance rítmico en el que lo mínimo que haces es marcar el compás con los pies.…
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Alegría de pollera en desfile
Las protagonistas en el Desfile de las Mil Polleras fueron las féminas. De todas las edades se apoderaron de las calles de Las Tablas embelleciéndolas con sus vestidos y su alegría. Esta es la cuarta vez que asisto al desfile y no dejo de disfrutar el ver a damas panameñas vistiendo nuestro vestido folclórico. Quizás…
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Tembleques en desfile
El tocado o arreglo en la cabeza de las empolleradas está dominado por los llamados tembleques. Artesanía construida con cuentas de color blanco o de colores, que pueden combinar con telas, que asemejan flores y hasta mariposas. Los tembleques de colores parecieran haber dominado el Desfile de las Mil Polleras de este año. Intrincados arreglos…
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Tamborito y la pollera
El tamborito y la pollera parecieran que se hubieran creado al mismo tiempo en nuestro folclore. El primero es música contagiosa que invita a bailar y el segundo un conjunto para vestir donde la mujer hace del baile un arte. En el Desfile de las Mil Polleras pude apreciar esa mancuerna perfecta. Cientos de mujeres…
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Joyas para el pecho en desfile
Indiscutiblemente, las labores de la pollera de gala santeña la hace una verdadera obra de arte. Acompañadas de las joyas para el pecho, la llevan a un nivel más alto. Una obra de arte andante, producto del trabajo de varios artesanos. Características Las joyas para el pecho se componen de cadenas, algunas en forma de…
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Son los mártires que gritan bandera, bandera, bandera
Es mi gran ideal, verla enarbolar, la preciosa y bella bandera istmeña en nuestro canal. Así lo escribió Gladys de la Lastra en la canción «Panamá Soberana», una canción que aprendí en la escuela primaria. Ese era el gran deseo de los panameños al ver cómo en territorio istmeño se nos prohibía izar nuestra propia…
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Detrás de las cámaras del Festival del Sombrero Pintao
Los festivales en el interior del país son siempre una oportunidad de acercarse a nuestro folclore. De ver y sentir de cerca nuestras tradiciones, ese fue el caso del Festival del Sombrero Pintao en La Pintada, provincia de Coclé. Aunque anteriormente ya había publicado sobre este festival, esta vez te traigo un detrás de las…
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Significado de cabanga
La cabanga, aparte de darle nombre a este sitio, tiene dos significados. El significado de la cabanga que nos inspiró para usarlo como nombre es el dulce que ves en la foto. Este dulce está hecho de papaya verde, miel de caña y coco. Todavía lo puedes comprar en los puestos de venta en la…
